Findes der noget bedre end at sidde ude i sin have om sommeren og nye den lune aftenluft og høre fuglene synge? Det skulle da lige være duften af grillmaden som er ved at blive forberedt på Weber grillen. I princippet kunne det lige så godt være en hvilken som helst anden kvalitetsgrill, men mange danskere sværger til Weber og derfor bruger vi den i vores eksempel.
Gasgrill er lettere end kulgrill
Hvis du nogensinde har prøvet at lave mad på en kulgrill og på en Weber gasgrill, så kan du ikke undgå at have mærket en betydelig forskel i hvor let det var at bruge en gasgrill i stedet for en der bruger kul til at tænde op. Det der er så smart ved en grill der bruger gas er, at den tænder og bliver varm næsten med det samme og det betyder, at hvis du er lidt sent på den, så behøver resten af maden ikke at være kold fordi du ikke fik startet i tide. Det vil både gæster og ægtefællen nok sætte stor pris på.
Men det er ikke kun når den tændes at der er en fordel. Det gode ved gas er også, at så snart du lukker for det, så forsvinder varmen lynhurtigt og bortset fra de mad og fedtrester der måtte have sat sig på grillristen, så er der ikke meget andet der skal rengøres.
En kulgrill sviner med giver også smag
Kulgrillen er i modsætning til en gasgrill mere tidskrævende når den skal tændes og når den så først er blevet tændt, så tager det også et godt stykke tid fra man har slukket den til den er blevet kold. Samtidig så skal du også fjerne alt asken fra det brændte kul og det er noget som de fleste godt kunne være foruden.
En fordel (synes nogen) ved at bruge kul er, at fordi asken flyver rundt omkring maden, så giver det en ekstra smagsnuance som du ikke får hvis du bruger en gasgrill. I det lange løb er det nok ikke særlig sundt at spise den aske der sætter sig fast i maden, men mange synes alligevel at der er en vis nostalgi omkring grillmad der har en bismag af kul og for den er en Weber gasgrill ikke den rigtige løsning. Det skal hellere anskaffe sig en Weber kuglegrill i enten Sølv eller Guldmodellen.
Flere gasgrill varianter
Weber har i alt produceret fire forskellige typer gasgrill som sælges i Danmark. Den billigste hedder ”Weber Q serien”, mens den dyrest hedder ”Genesis”. Der er tydeligt kvalitetsforskel og Genesis er nærmest et rullende udendørskøkken. Men du får også lov til at betale for top udgaven og 10.000 kroner er ikke en ualmindelig pris for deres topmodel.
Så med mindre at penge ikke spiller den store rolle eller hvis du mener, at det har en signalværdi der er pengene værd, så bør du nok genoverveje hvor meget du griller. Man kan sagtens lave rigtig god mad på en af de mindre versioner af Webers gasgrill og du kan helt sikkert ikke smage forskel.